“会烂的东西，就丢入餐厨垃圾桶内！”现在，家住湖州德清县洛舍镇东衡村花山组的倪美琴，吃完早饭整理厨房时，嘴里总要轻轻地念叨几句。

　　她笑着告诉记者，凭借东西烂或者不烂来区分是最简单的，也最通俗易懂容易记住。在她看来，尽管年过半百的人再来学习如何进行垃圾分类会感到有点难为情，但确实也看到了垃圾分类带来的好处。

　　从洛舍镇了解到，早在今年7月该镇就已着手两个垃圾资源化利用站的建设，11月开始进入试运行阶段，从源头收集到处理，一体化的运行模式，让洛舍农村的餐厨废弃物真正实现了资源化处理，餐厨垃圾收集处理范围也已经覆盖至洛舍镇一半行政村。

　　位于东衡村的垃圾资源化利用站，和脏乱不堪的垃圾回收站不同的是，这里干净、整洁，里面有一套庞大的有机垃圾微生物处理设备，它就是餐厨垃圾变废为宝的关键，另外一个小屋，则是用来堆放处理后的有机肥，记者看见，试运行1个月以来，这里已经累积堆放了近20包20斤重的有机肥，而它们的前身则是村民们的餐厨垃圾。

　　每天清晨，穿着绿色马甲、带着头盔的东衡村餐厨垃圾运输员沈信初和顾根荣就开着专用的电动小车，在全村四处收集餐厨垃圾。“我们的搜集范围主要是东衡村。”沈信初将搜集到的餐厨垃圾经过分拣，倒入处理设备，机器就会自动运行，粉碎垃圾后将油水进行分离，通过微生物发酵、除臭、烘干，最终成为棕色的有机肥。目前东衡村垃圾资源化利用站每天收集餐厨垃圾近300升，日产有机肥约40斤。

　　“餐厨垃圾资源化处理后，不仅可以使餐厨垃圾处理达到无害化、减量化、资源化的要求，还能杜绝地沟油，最终保证市民饮食健康。”洛舍镇城建办副主任丁建峰说。

　　据丁建峰介绍，洛舍镇今年投入50万元，分别在东衡村、砂村村建立垃圾资源化利用站，目前餐厨垃圾回收区域已经覆盖全镇一半的行政村，包括东衡村、砂村村、张陆湾村，两个站点的日处理能力达到1000公斤，能基本满足全镇餐厨垃圾的收集量，待条件成熟后，将逐步覆盖至全镇范围。